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2007年12月13日 [01:30] 日記 

味噌鍋に烏賊

見た目違うものになります。

オハヨウゴザイマス、Masです。
 
 
 
我が家のお鍋は「味噌鍋」です。

中に入れる具は、骨付き鶏肉(ダシを兼ねる)、蟹(ダシを兼ねる)、白菜、蒲鉾、えのき、椎茸etc

今回、母親は何を思ったか、上記に加え烏賊を加えました

すると……

いつもは黄土色っぽいダシ汁が、小豆色に!!!

色だけでなく、味も烏賊が幅を利かせております!!!!

まぁ、美味しいんですが……

どうも、母上は、予想した味になっていないのが気に入らないらしく、

「もう烏賊入れネェ!!!!」

と、固く心に誓ったみたいです。

この辺りのこだわりは人それぞれですね。
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